Praktyczne informacje o technikach rolnictwa ekologicznego, procedurach certyfikacji oraz możliwościach sprzedaży produktów organicznych na krajowych rynkach.
Metody uprawy ekologicznej
Gospodarstw ekologicznych zarejestrowanych w Polsce
Użytków rolnych prowadzonych metodami ekologicznymi
Podstawa prawna certyfikacji ekologicznej obowiązująca od 2022 r.
Trzy obszary, które decydują o sukcesie ekologicznego gospodarstwa: właściwe techniki uprawy, sprawna certyfikacja i skuteczna sprzedaż.
Szczegółowy przegląd technik agrotechnicznych stosowanych w gospodarstwach ekologicznych: płodozmian, zielony nawóz, ochrona biologiczna i budowanie żyzności gleby.
Czytaj więcej
Krok po kroku przez proces ubiegania się o certyfikat ekologiczny: wymagane dokumenty, kontrole jednostek certyfikujących i czas oczekiwania na decyzję.
Czytaj więcej
Porównanie dostępnych kanałów dystrybucji produktów ekologicznych: od targów lokalnych przez sklepy specjalistyczne po sprzedaż internetową i eksport do krajów UE.
Czytaj więcejPodstawowe informacje dla osób rozważających przejście na metody ekologiczne lub chcących lepiej rozumieć ten sektor.
Zgodnie z rozporządzeniem UE 2018/848, zanim producent uzyska certyfikat ekologiczny, pole musi przejść przez wymagany okres konwersji, podczas którego nie wolno stosować syntetycznych środków ochrony roślin ani nawozów mineralnych.
Każde certyfikowane gospodarstwo ekologiczne podlega corocznej kontroli przeprowadzanej przez akredytowaną jednostkę certyfikującą. Kontrole mogą być niezapowiedziane i obejmują pełną dokumentację produkcji.
Rolnicy przechodzący na metody ekologiczne mogą ubiegać się o płatności ekologiczne w ramach Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej. Stawki różnią się w zależności od rodzaju upraw i wynoszą od kilkuset do ponad tysiąca złotych za hektar rocznie.
Polski rynek produktów ekologicznych należy do najszybciej rozwijających się w Europie Środkowej. Wzrost popytu notowany jest zarówno w sprzedaży detalicznej, jak i w gastronomii oraz zamówieniach publicznych.
Pytania dotyczące treści publikowanych w serwisie, propozycje tematów lub informacje o błędach można kierować na adres redakcji.